菏泽学院美术系（前师专艺术系）建于1979年，是山东省最早开设美术教育专业的美术单位之一。目前，美术系有美术教育和艺术设计两个专业，现有中国画、油画、艺术设计与理论三个教研室。共有专任教师20人，教授、副教授6人，在读硕士研究生3人。其中，中国美术家协会会员1人，山东省美术家协会会员10人。
美术系坚持以教学促进研究，以教为主，教研互进的学科建设方针。几十年来，先后培养了1000余名合格优秀毕业生，其中100余人升入本科院校深造，并有4人读取硕士研究生。近年来，教师创作业绩辉煌，有作品入选全国美展和省级大展，共有50余件，作品和论文发表于国家级和省级艺术杂志刊物，并出版多种学术书籍、画册。其中，国画作品《秋韵》获"迎澳门回归大展"金奖。美术系现有电脑设计工作室、图书室、资料室等，并引进了一大批先进教学设施，力争建设一流的学术科研工作室。美术系开拓创新、与时俱进，不断加强对外学术交流，学术气氛活跃，教师踊跃参加各种学术展览与论坛，并聘请国内名校专家为客座教授，定期讲学。新鲜的思想血流，在宽阔的襟怀上孕育，美术系将踏着时代节拍，奏响新时代的最强音。
